
INGRÉDIENTS
Pour 6 muffins
2 œufs
120g sucre ou cassonade
75g de beurre
250 ml de crème fraiche liquide
240 de farine
1 sachet de levure
2 grandes cuillères d’arôme naturel de café Baie des Saveurs.
Tablette de chocolat (au choix)
INSTRUCTIONS
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre ou cassonade, puis ajouter le beurre fondu et la crème fraiche liquide, et mélanger.
Ajouter la farine et un sachet de levure chimique, mélanger rapidement afin d'obtenir une pâte homogène et ajouter pour finir l’arôme naturel de café Baie des Saveurs.
Remplir les moules à muffins d'une cuillerée de pâte, poser un carré de chocolat et remettre une deuxième cuillerée pour le recouvrir.
Mettre au four 25 mn environ à 190°C, c'est prêt !
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