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Flacon 100 ml

arômes café

L’arôme naturel de Café Baie des saveurs est un concentré de café obtenu par infusion. Cette technique permet d’extraire toute la richesse des grains de café soigneusement collectés en Province Nord pour exprimer un parfum intense de café torréfié, subtilement caramélisé ce qui le rend encore plus gourmand.

Facile à utiliser, cet arôme s’intègre idéalement dans les desserts comme les gâteaux, les mousses ou les crèmes. Il apporte une saveur unique qui enrichit vos recettes sans effort, quelques gouttes suffisent pour transformer un dessert ordinaire en une expérience gustative mémorable.

Dosage recommandé : 1-2 c. à café en fonction des recettes.

Les formats sont disponibles en flacon 50 ml et 100 ml pour les particuliers et sur commande pour les professionnels en 75 cl, 1 L et 5 L.

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Pour recevoir un catalogue tarifaire de nos produits, veuillez contacter par mail à : i.lemao@ncbioressources.nc

arômes multi-usages

Nos arômes sont multi-usages : parfaits pour les recettes sucrées, salées, ou les boissons.

Ils peuvent également être utilisés en massage lorsqu’ils sont mélangés à de l’huile, ou offerts comme cadeaux ou souvenirs.

guide pratique

Avant utilisation, pensez à bien agiter le produit.​

Conservez-le de préférence au frais ou à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Nos arômes se conservent jusqu’à 24 mois.

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la glycérine végétale

La glycérine ayant un goût sucré mais qui ne peut pas être métabolisé par l'organisme : c'est une très bonne alternative au sucre pour donner du goût aux yahourts ou pour faire des boissons aromatisées sans sucre.

Elle convient particulièrement aux sportifs, car elle aide à maintenir une bonne hydratation, et aux personnes diabétiques, puisqu'elle n'entraîne pas de pic glycémique.

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Grains de café torréfiés

idée recettes

muffins café chocolat

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Temps total : 1h

 

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre ou cassonade, puis ajouter le beurre fondu et la crème fraiche liquide. Bien mélanger.


Ajouter la farine et le sachet de levure chimique, mélanger rapidement afin d'obtenir une pâte homogène et ajouter pour finir l’arôme naturel de café Baie des Saveurs.

 

Remplir les moules à muffins d'une cuillerée de pâte, poser un carré de chocolat et remettre une deuxième cuillerée pour le recouvrir.
Mettre au four 25 mn environ à 190°c.

Baie des Saveurs NC est une marque déposée. Tous droits réservés.

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NC Bioressources est une filiale du Groupe Dang. Découvrez toutes nos activités en visitant notre site : www.groupedang.nc

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