Les crevettes sautées au Niaouli

Pour 2 personnes vous aurez besoin de : 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave, 3 gouttes d'extrait naturel de Niaouli, 20 ml de rhum blanc et sel et poivre.


Dans un saladier, mettre l'huile d'olive, le sirop d'agave et l'extrait naturel de Niaouli.


Bien mélanger puis ajouter les crevettes.


Assaisonner, remuer et laisser mariner au moins 30 minutes.


Faire chauffer une poêle anti-adhésive, sans matière grasse.


Lorsqu'elle est bien chaude, y jeter les crevettes marinées et les faire sauter juste le temps qu'elles colorent légèrement, à feu vif.


Verser le rhum, remuer et le laisser s'évaporer.


Servir de suite, avec du riz basmati de préférence.


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